FORNO FORNOLEGNA

forno a legna mod. Fornolegna, a combustione indiretta.

dim. piano cottura cm. 42x80x40h, e permette di cuocere su tre liveli.

Fornito con una piastra refrattaria certificata per usi alimentari, il forno è ideale per la cottutìra di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altro piatto. Massimo isolamento della temperatura all’interno grazie ai 14 cm di lana di roccia naturale, la temperatura desiderata viene raggiunta con estema facilità e con l’impiego di 3,5 kg. di legna. Il mantenimento del fuoco richiede 1 kg di legna per ora. La struttura interna e in acciaio inox, l’estreno è in acciaio elettrozincato antiruggine vernociato a polveri. Provvisto di sistema di ventilazione interna a 12 volt e illuminazione, carello,canna fumatia, cappello antipioggia, due griglie, due padelloni di cottura, contaminuti e termometro.

dimensioni cm. 120x95x163h